【什麼叫做「Couchsurfing」,「梳化客」?我在德國柏林當梳化客】

【什麼叫做「Couchsurfing」,「梳化客」?我在德國柏林當梳化客】

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By Venus on 18 May 2017

Couchsurfing,譯作「梳化旅行」,也有稱作「梳化衝浪」,台灣稱作「沙發客」是一個旨在幫助旅行者與當地人建立聯繫的國際性非盈利網絡,透過www.couchsurfing.com網站,“surf a couch” 是指在網頁中搜尋會員,以提供沙發給遊客過夜。簡單地說就是當你旅行時你可以住在當地的會員家中;當有會員來到你的城市時你可以接待他們住在自己家裡,以此達到既省錢又能進行文化交流的目的。

我在德國柏林當梳化客

我一個人去歐洲三個月旅行時,一半時間都是以「梳化客」去當地人的家住宿。在柏林時,我遇上一個好得不能形容的屋主,我住了在他家四天。Joe是一位煙花設計師,每有大型的煙花表演,他都會受邀幫手設計,而工作一般是下半年才有,所以他一向在頭半年都不用工作,所以很自由,可以充當我的私人柏林導遊。我習慣每次去到新host都會送上小禮物,今次是送上我在慕尼黑手造的曲奇餅及一包意粉,他也拿出蛋糕與咖啡,與我共享下午茶,閒聊一會。

Joe的家不大,大約五、六百呎左右吧,睡房、浴室、廚房及露台各一,沒有多餘的房間。雖然我要睡客廳的白色梳化牀,但它不但寬敞而且非常舒適。在第二天早上,當我梳洗完畢,才發現枱面是豐富的早餐,有麪包、芝士、火腿、生果,及有我最愛的熱咖啡,原來在我梳洗期間,Joe為我準備早餐,我既感動又感謝。我們邊吃早餐邊聊之後的觀光行程。

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讓人悲傷的紀念碑

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飽餐後,Joe帶我逛柏林的名勝。我們出發到鼎鼎大名的柏林圍牆(Berliner Mauer)。現今圍牆已倒,而頹圮的牆上滿布的塗鴉藝術是現今社會進步的象徵。我仔細欣賞這些畫作,原本的柏林圍牆真的很長,在地上還是可以找到原貎的痕迹。 我們經過柏林博物館島(Museumsinsel),Joe說博物館島上有五座有名的博物館,如果我有興趣可以自行參觀,他小的時候已經看過了,現在沒興趣再去。所以,我決定明天自己一個人來博物館參觀,我們繼續前行,穿過市中心最旺的亞歷山大廣場(Alexanderplatz),往著名的布蘭登堡門(Brandenburger Tor)進發。

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當時正好是黃昏,夕陽穿透布蘭登堡門,猶如是門頂上的勝利女神在發出神光般,有著神聖不可侵犯的力量。而布蘭登堡門前面就是歐洲被害猶太人紀念碑(Denkmal für die ermordeten Juden Europas),在夕陽下的混凝土板,就像是染了血的棺木,令我感到一絲悲傷。今天有Joe當導遊,他沿途講解,令我不但更了解柏林的名勝,更罕有地不用開GPS找路。

到當天晚上,熱愛烹飪的Joe只是花了15分鐘便做好番茄辣意粉,其意粉著很有媽媽的味道。我說:「Joe,如果你開餐廳,請給我留一張枱,貼上我的名字,而且,我要長期留坐。」我發現,歐洲人很懂浪漫,就算在家食飯也要點蠟燭,這點我很欣賞。我和Joe都是愛紅酒之人,所以每餐都有紅酒及芝士。我們會邊吃邊聊一些,電影,音樂,民生,歷史等話題,來個港德文化大交流。這是我認為Couchsurfing最珍貴的地方,在我而言,免費住宿並非首要,而是人與人的交流,互動。你要了解一個國家就要走進當地家與人接觸。之後,你會發現,旅行多了一份情,人情。

古文明讓人歎為觀止

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可能我是一位設計師的關係,特別喜歡逛博物館,而Joe亦沒興趣重去,所以今天我做了獨行俠。臨出門口時,Joe給我一盒朱古力及一枝水,說是路上當乾糧,我感動得想起媽媽。早上,我去了我讀設計時,老師常說的Bauhaus博物館 (Bauhaus-Archiv)。在其「Bauhaus收藏,古典現代的原創」常態展中,強調Bauhaus的歷史與影響,以及20世紀最富盛名的包浩斯建築、設計與藝術學院,總算了卻心願。

下午,我返回博物館島上,由於時間有限,我不能全部的博物館都進去參觀,只選了佩嘉蒙博物館(Pergamon Museum)。我對巴比倫、希臘羅馬古文明有著特別的興趣,這座博物館收藏的東西超巨型,讓人歎為觀止。既然全是失落的文明,為甚麼又會在柏林十分完整的出現呢?

到了晚上,我回到Joe的家,豐富的晚餐已經等待著我了。由於當時我已經在歐洲一個月了。我跟Joe說我想念亞洲食品,特別是當中的即食麪。Joe說他剛好有一包韓國即食麪,明天可以煮給我做早餐。。。我一聽,眼淚就想跑出來, Joe你人真好!我真的很感動。因為思鄉都是由食物開始。

萍水相逢都可以真誠相待

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第四天,亦是我要離開柏林的日子,早上吃了我久違的麪即食麪。即食麪做早餐,非常港式,正!我鍾意!每次吃完Joe的愛心飯,我都會幫他清洗廚房以示謝意。今天Joe帶我到夏洛滕堡宮(Schloss Charlottenburg)參觀,古代皇帝真是幸福,每一個皇宮都是又大又華麗,難怪人人都為當皇帝而打生打死。由於這天我要離開德國,所以Joe提早為我煮晚飯,這次是亞洲風味的雞配白飯,因他仍記得我說過我想念亞洲美食。

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他是一位很有心思而且細心的心人,能遇到像他這樣的屋主,我覺得自己十分幸運。臨離開他的家,他給了我一支橙汁、一支水、一件夾了厚厚芝士和火腿的三文治,以及一排朱古力。這是一次我非常溫暖的梳化客經驗,原來萍水相逢都可以真誠相待。及後,我更加多以梳化客式去旅行。而我的外國朋友更越來越多,有些還到香港找我探呢!

一個人去旅行不會寂寞,因為沿路上,你的朋友只會越來越多。

梳化女遊 Venus

16/05/2017


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80後的珠寶設計師,興趣是去旅行。FB: 梳化女遊@couchsurfinghk

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